油脂是油和脂的总称。一般在常温下的液体成为油,呈固体的称为脂。油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯。油脂的来源可以是动物或者植物。油脂不单是人类的主要营养物质和主要食物之一,也是一种重要的工业原料。
比如我们常见的食用油,食用油多为植物油,常温下为液体状态,从毛油到包装成品,需要经过复杂的精炼工艺,杂质和颜色澄清是食用油控制的重要指标,随着食品卫生的加强,对食用油的过滤也提出更高的要求。
在油脂生产领域中,经乳化形成乳状液的油脂中往往含有一些大颗粒物质或杂质,需要进行过滤,既要确保油品品质 也要考虑到生产成本问题。
颇勒过滤针对不同的油品不同的工艺制定了不同的解决方案,为客户解决了难题。
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