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调味制品过滤

民以食为天,每顿饭都可能离不开酱油、醋等调味料,比如酱油是以蛋白质原料和淀粉质原料为主料,经微生物发酵之称的具有特殊色香味的调味液。

天然晒露发酵工艺酿造的生酱油必须在储罐内沉淀15天以上,在抽取上层清液,但是由于工艺原因,生产的酱油容易存在澄清度不高,大量沉淀问题,因此过滤在酱油的生产制造过程中显得极为重要。

在前期制曲、发酵的过程中就需要考虑到过滤处理,中期在调配过程中需要用到200目甚至以上的过滤网进行过滤,要求较高的企业也会后期在进行精密过滤。

颇勒过滤根据您的生产要求,为您定制专属于您的有效的解决方案。

 


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